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广州佳增服饰是一家大型综合性服装厂家,自单位建立已有13年的服装生产经验。在国内外都享有盛名。以质量求生存为宗旨,每单产品的质量把关都严格执行。客户就是上帝,以专业服务为工作的基本核心。近今年厨师行业的兴起,使得厨师服生产数量迅速增加,餐饮店的大量衍生,中餐服装,浦东新厨师服定做,西餐服装,餐饮服装,以及围裙,帽子各种颜色款式均有生产。
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折叠麻纺织产品纯亚麻面料、雨露麻布、粘亚麻、亚麻棉、绢麻绸、麻天丝(坯布、半漂布、染色布、色织布、印花布、烫金布、烫银布、涂层布、刮染布、竹节布、金银丝布、双层布、段染布、提花布、PU涂层布、复合布、平纹、斜纹、交织、提花、色织、混纺、交织布、成品布)
麻棉混纺: 棉吸湿性好,染色性好,保暖性好,麻有强度高,天然光泽好,染色鲜艳,不易褪色,耐热好,麻棉混纺,外观不如纯棉织物干净但光泽好,有柔软感,较挺爽,散热性好,不易褪色。
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针织服装面料针织面料从织造方式上可以分为二大类:纬编针织面料和经编针织面料。
1)纬编针织物纱线是从机器的一边到另一边做横向往复运动(或圆周运动),配合织针运动就可以形成新的针织线圈。纬编针织物纱线走的是横向,织物的形成是通过织针在横列方向上编织出一横列一横列的上下彼此联结的线圈横列所形成的。一横列的所有线圈都是由一根纱线编织而成的。纬编针织物可以在横机或圆机上完成。
2)经编纱线在经编织物中是经向编织的,就象机织物的经纱一样,由经轴供纱,经轴上卷绕有大量平行排列的纱线,与机织中的经轴类似。纱线在经编织物中的走向是经向的。在一个横列中形成一个竖直的线圈,然后斜向移动到另一纵行,在下一个横列中形成另一个线圈。纱线在织物中沿长度方向从一边到另一边呈“之”字形前进,一个横列中每一个线圈都是有不同的纱线编制而成的。
广州佳增服饰是一家大型综合性服装厂家,自单位建立已有13年的服装生产经验。在国内外都享有盛名。以质量求生存为宗旨,每单产品的质量把关都严格执行。客户就是上帝,以专业服务为工作的基本核心。近今年厨师行业的兴起,使得厨师服生产数量迅速增加,餐饮店的大量衍生,中餐服装,厨师服定做logo,西餐服装,餐饮服装,以及围裙,帽子各种颜色款式均有生产。
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“厨师帽”的来历
世界各国的厨师,工作时穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的,都是白色的高帽,戴上这种帽子操作,有利于卫生,可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过一开始戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼,而是作为一种标志。 希腊的中世纪,动乱频繁。每遇战争,城里的希腊人就逃入修道院避难,有一次,几个著名的厨师逃入修道院,他们为安全起见,打扮得象修道士一样,黑衣黑帽。他们与修道院的修道士相处得很好,每天都拿出他们的手艺来为修道士做菜。日子一长,他们觉得应该把自已与修道士在服饰上区别开来,于是就把修道士戴的黑色高帽改为白色。因为他们是名厨师,所以其他修道院的厨师也竞相仿效。到今天,几乎全世界的厨师都戴上了这种帽子。 厨师通过戴的工作帽的高矮来区别技术级别的高低,经验越丰富、级别越高的厨师,帽子的高度就越高,可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽。帽褶的多少也是有讲究的,与帽子的高矮成比例。 厨师长帽一般高约29.5厘米。总厨、大厨戴此帽。
厨师帽与厨师长帽基本一样只是高度低得多,帽褶也少。一般厨师戴的帽子。 厨工帽则基本没高度,帽褶也更少。厨房小工戴的帽子。 厨师帽子上的褶皱越多就是等级越高厨师戴的叫厨巾,不叫领带. 随着级别的不同它的颜色又不一样. 一般厨师长佩带红色;主管佩带黑色;普通员工佩带白色.因为管理模式的不同,个别酒店的颜色也有出入! 有的地方把厨巾叫三角巾,一般西餐厨师穿戴的很多,厨师服定做公司,以前9几年一般都是白色的,现在有的酒店为了区分级别和部门才分了颜色,每个酒店不一样的,举个例子就拿香格里拉大饭店来说吧,餐饮厨师服定做,他们的三角巾高级别的是白色,学徒小弟是个种颜色的(为了区分部门),在就是假日酒店里级别高的总厨带的是黑色的,部门厨师长是白色的,其他的员工就是各种颜色了,三角巾的用处是遮住厨师的脖子,以免有脏东西呈现给客人。还有个三角巾的趣谈是一个老外告诉我的,说是当厨师要打喷嚏的时候可以用三角巾挡住,以免尴尬。 比较专业点的说法是当火灾的时候厨师拖下三角巾浸湿捂住嘴可以逃生。
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